Ингредиенты
- картофельное пюре
- лук
- два-три сырых яйца
- немного муки
- панировочные сухари
Приготовление
- Сварить картофельное пюре.
- Пожарить много лука на растительном масле.
- В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук, немного муки. Тщательно перемешать.
- Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками.
- Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком для румяности.