Рецепты

Запеканка из овощей и куриного фарша

Блюда в духовке · 8 ингредиентов

4,88 оценок
Запеканка из овощей и куриного фарша

Пищевая ценность

На 100 г готового блюда

Белки
11,52 г
Жиры
9,65 г
Углеводы
5,46 г
Калории
158,62 ккал
Вес блюда
1360 г
Примерно порций
5

Оценка из расчёта 250 г на порцию.

Ингредиенты

  • 500 г куриного фарша
  • 1 большую луковицу
  • 2 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 1 картофелину
  • 3-4 ст. л сметаны
  • 1 ст. ложку оливкового масла
  • тёртый твёрдый сыр 100 г

Приготовление

  1. Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить.
  2. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать.
  3. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть.
  4. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром.
  5. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.