Ингредиенты:

1 стакан теплого кефира

2 столовые ложки растительного масла

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка сухих дрожжей

400 г муки

Приготовление:

1. Замесить тесто, поставить в теплое место на 1.5 часа, обмять, дать еще раз подняться, разделить на 5 частей.

2. Начинка: 300 грамм картофельного пюре не жидкого, жареный лук, зеленый лук, соль, перец.

3. Каждую часть теста размять не тонко, класть начинку, защипнуть в мешочек, размять в лепешку.

4. Смазать растопленным слив маслом или яйцом.

5. Печь 30-40 минут при температуре 200-220 градусов.

Приятного аппетита!