Ингредиенты:

пол стакана кефира

2 яйца

1 стакан сахара

3 ч.л. растворимого кофе

100 г масла сливочного

1 стакан муки

1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:

1. Развести в кефире 3 чайные ложки растворимого кофе.

2. Всё смешиваем, взбиваем.

3. К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя.

4. Добавляем соду гашенную лимоном.

5. Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.

Приятного аппетита!