Ингредиенты:

картофель, желательно молодой

соль

специи - карри, орегано, перец

Приготовление:

1. Так как картошка будет запекаться с кожурой, чтобы получилась аппетитная корочка, необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части.

2. Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.

3. Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.

4. Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

5. Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут.

Приятного аппетита!