Інгредієнти
- яйце 100 гр.
- морква 100 гр.
- цибуля ріпчаста 100 гр.
- часник 5 гр.
- яблуко 200 гр.
- сир 17% 50 гр.
Приготування
- Яйце, морква, яблуко (без шкірки), сир натерти на тертці.
- Часник дуже дрібно посікти.
- Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, ошпарити окропом, опустити в крижану воду на 3 хвилини і відкинути на дрібне сито. Дати стекти воді.
- Салат викладати шарами: 1 шар цибуля, 2 шар яблуко, 3 шар яйце, 4 шар морква + часник, 5 шар сир. Шари повторити.
- Заправити кефіром чи йогуртом до смаку.
- Прибрати салат у холодильник, дати йому настоятися протягом 1-1,5 год. На 100 г 83.99 ккал