Інгредієнти
- 500 гр курячої грудки
- 1 яйце
- сіль
- перець
- суха (або свіжа) зелень
- солодкого перцю 2 шт.
- 100 гр жовтого сиру
- маленький пучок зеленої цибулі
- томатна паста 200 гр.
- 1/2 ч. л. цукру
- 1/2 ч. л. солі
- 2 зубчики часнику
- сметана нежирна чи натуральний йогурт
- гірчиця
Приготування
- Курячі грудки з яйцем розмолоти в блендері. Змішати зі спеціями. Рівним шаром розподілити на папері для випікання.
- Якщо "тісто" липне до рук, розподіляйте його змоченими у холодній воді руками. Відправляємо в розігріту до 180 г духовку на 18-20 хвилин. Коржик повинен трохи підсохнути.
- Тим часом робимо соус: томатну пасту змішуємо зі спеціями, сметаною та гірчицею.
- Нарізаємо начинку. Корж дістаньте із духовки, змастіть соусом, розкладіть начинку. І знову в духовку поки що все красиво не запечеться, хвилин 15.
- В кінці потріть сиром і залиште в духовці ще на 1 хвилину. Калорійність 107 ккал на 100 гр.