Рис із курочкою

Інгредієнти

• 1 цибулина
• 350 гр. рису
• 1-2 моркви
• 2 зубчики часнику
• 1кг. курячих ніжок
• сіль
• спеції
• 3 ст. натурального йогурту
• трохи оливкової олії для смаження

Приготування

1. Рис промити, викласти на дно форми для випікання, посолити. Зверху викласти засмажку з цибулі та тертої моркви. Курку обваляти в солі та спеціях. Поступово розподілити формою.
2. Залити окропом, щоб вода покривала рис. Змішати йогурт та подрібнений часник+сіль. Змастити соусом курку. Випікати 50-60 хвилин при 180С. У процесі можна доливати воду, щоб приготувався рис. Для більшої соковитості можна на 30 хвилин накрити фольгою. Наприкінці за бажанням можна посипати зеленою цибулею.