Ингредиенты:

1 луковица

350 гр. риса

1-2 моркови

2 зубчика чеснока

1 кг. куриных ножек

соль

специи

3 ст.л. натурального йогурта

немного оливкового масла для жарки

Приготовление:

1. Рис промыть, выложить на дно формы для выпечки, посолить. Сверху выложить зажарку из лука и тертой моркови. Курицу обвалять в соли и специях. Равномерно распределить по форме.

2. Залить кипятком, чтобы вода покрывала слегка рис. Смешать йогурт и измельченный чеснок+соль. Смазать соусом курицу. Выпекать 50-60 минутпри 180С. В процессе можно доливать воду, чтобы рис приготовился. Для большей сочности можно на 30 минут накрыть фольгой. В конце по желанию можно посыпать зелёным луком.

Приятного аппетита!