Інгредієнти
- 600 г сиру
- 3 яйця
- 2 ст. кукурудзяного крохмалю
- 10 г сахзаму
- ванілін
Приготування
- Яйця розділити на жовтки та білки.
- Білки окремо збити в піну, можна додати щіпку солі.
- Сир змішати з жовтками та рештою, і акуратно лопаткою втрутити туди білки. Чи не збивати.
- Отриману масу виливаємо у силіконову форму та на 40 хвилин відправляємо у духовку на 180-200 градусів.