Ингредиенты:

куриный бульон 350 мл

чечевица жёлтая или красная 80 гр.

1 небольшая морковь

2 болгарских перца (оранжевых или красных)

100 мл 20% сливок

100 гр. отварной курицы

красный молотый перец

сухой имбирь

Приготовление:

1. Почистить морковь и перцы, крупно нарезать и запечь в духовке 25-30 мин при 180 до мягкости.

2. В курином бульоне отварить чечевицу до готовности. При помощи блендера пюрировать чечевицу и овощи, добавить сливки и 100 мл бульона, специи, довести до кипения. При подаче добавить кусочки курицы и зелень.

Приятного аппетита!