Ингредиенты:

брокколи 250 г

цветная капуста 250 г

картофель 200 г

морковь 150 г

лук 50 г

сыр hochland для горячих блюд сливочно-сырный 2 блочка

вода 2 л

соль

перец

копченая паприка

Приготовление:

1. Овощи измельчаем и варим до готовности 15 минут.

2. Сыр Hochland для горячих блюд сливочно-сырный нарезаем кубиками и добавляем его к овощам. Даём сыру растаять 1-2минуты. Снимаем суп с огня.

3. Чтобы суп не был сильно жидким, бульон вводим постепенно. Для этого отливаем половину бульона в кружку, чтобы регулировать густоту. Отправляем наш суп в чашу блендера если сильно густой, добавляем бульон, солим, добавляем копчёную паприку и перец.

4. Обжариваем креветки или курочку. Украшаем ими суп и добавляем хрустящие ржаные сухарики.

Приятного аппетита!