Ингредиенты
- болгарский перец 1 шт.
- черри помидорки 8-10 шт.
- огурец 2-3 шт.
- кинза - небольшой пучок
- лук фиолетовый 1/3 от 1 шт.
- перец чили 3 тоненьких кружочка
- базилик сушеный 1/3 ч. л.
- масло растительное 1 ст. л. (соус)
- масло оливковое 1 ст. л (соус)
- винный уксус 2 ч. л. (соус)
- перец чили 2 тонких кружочка (соус)
- соль (соус)
- грецкий орех 40 гр. (соус)
- чеснок 2 зубчика (соус)
- хмели-сунели 1 ч. л. (соус)
Приготовление
- Нарезаем огурцы и перец болгарский полосочками. Помидоры черри разрезаем пополам. Перец чили, кинзу измельчаем. Лук очень тонко нарезаем, чтобы получились мелкие полосочки.
- Готовим соус. Все ингредиенты на соус складываем в блендер и перемалываем очень тщательно! Консистенция будет похожа на пюре.
- Соединяем овощи и соус.