Ингредиенты:

индейка 1 филе

помидор 1-2 шт.

перец болгарский 1/2 шт.

лук репчатый 1 шт.

кукуруза 100 гр.

масло растительное 5 гр.

томатная паста 30 гр.

паприка 2 гр.

тортилья 7 шт.

сыр 100 гр.

соль

перец

Приготовление:

1. На масле обжариваем порезанный кубиком лук.

2. Далее добавляем перец, жарим пару мин. Кукурузу, жарим пару минут.

3. Индейку порезанную мелким кубиком, жарим почти до готовности (время зависит от размера нарезки).

4. Далее добавляем мелко порезанные помидоры, жарим пару минут.

5. Последними добавляем томатную пасту, паприку и специи. Хорошо перемешиваем и жарим до готовности и выпаривания жидкости.

6. На половину тортильи выкладываем сыр, далее начинку и снова сыр. Складываем и отправляем на гриль (сковороду) на несколько минут. Маслом не смазываем!

Приятного аппетита!