Ингредиенты:

1 яйцо

140 г тыквенного пюре

20 г растительного масла

30 г черники

60 г муки

1/3 ч. л соды

20 г грецких орехов

Приготовление:

1. В миске смешать яйцо с тыквенным пюре. Добавить масло, соду и муку. Добавить рубленные орехи. Добавить чернику (не размораживая).

2. Выложить в формы для кексов (6 шт.), поверх каждого кекса положить половинку ореха. Выпекать на 180 градусах 25 минут.

Приятного аппетита!