Ингредиенты:

куриное филе 900 гр.

лук 2 шт. средних

яйца куриные 2 шт.

манка 130 гр.

соль

молоко примерно 200-250 мл.

Приготовление:

1. Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.

2. Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.

3. Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.

Приятного аппетита!