Ингредиенты:

400 гр. говядины

2 маринованных огурца

1 средняя морковь

2 томата

пучок репчатого лука

2 зубчика чеснока

соль

перец

приправы

Приготовление:

1. Мясо нарезаем кусочками, кладем на разогретую сковороду и жарим.

2. Размельчаем в блендере лук, чеснок и огурец, добавляем к мясу.

3. Шинкуем морковь и нарезаем томаты, отправляем на сковородку к мясу.

4. Уменьшаем огонь и тушим 5-7 минут. Можно приправить азу лавровым листом и перцем.

Приятного аппетита!