Ингредиенты:

перец сладкий 6 штук

куриное филе 600 г.

шампиньоны 400 г.

лук 1 шт.

сыр 100 г.

зелень

специи

соль

перец

Приготовление:

1. Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян. Нарезать куриное филе соломкой. Обжарить филе на капле масла до золотистого цвета. Нарезать мелко шампиньоны. Порезать мелко репчатый лук.

2. Добавить к куриному филе грибы, лук обжарить. Натереть сыр на крупной терке.

3. Переложить начинку из сковороды в миску, дать немного остыть, добавить тертый сыр, соль и специи по вкусу, хорошо перемешать. Наполнить половинки перцев приготовленной начинкой и выложить их на смазанный маслом противень. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут. На 100 грамм - 68 ккал белки -9 жиры -2 углеводы -3.

Приятного аппетита!