Ингредиенты:

2-3 яйца

2 ч.л. корицы

2 ст.л. овсяной муки

2 ст.л. рисовой муки

2 небольших яблока

2 ст.л. кукурузной муки

170 гр. творога из брикета

сахарозаменитель по вкусу

Приготовление:

1. С яблок снять кожицу, нарезать кубиками и посыпать корицей. Яйца взбиваем до увеличения в размере. Смесь должна посветлеть и загустеть. Добавляем творог, продолжаем перемешивать до однородности.

2. Добавляем муку, перемешиваем лопаткой. Добавляем яблоки. Выкладываем смесь в форму (d=20cm). Форму слегка смазываем маслом. Выпекаем при 180с минут 30-40. Проверяем зубочисткой. Готово!

Приятного аппетита!