Ингредиенты:

2 яйца

50 гр. сыра

1 луковица

250 гр. тыквы

100 мл. кефира

250 гр. филе индейки

соль

перец

карри

травы по вкусу

200 гр. лаваша (2 листа, каждый разрезать на 2 части)

Приготовление:

1. Готовим начинку: индейку, тыкву и лук тушим до мягкости и остужаем. Сыр натираем на мелкой тёрке. Берём листы лаваша, выкладываем начинку и сворачиваем в рулеты.

2. Затем выкладываем в форму улиткой, начиная с края формы. Кефир с яйцом взбиваем венчиком, заливаем нашу улитку и посыпаем сыром. Запекаем в духовке 30 минут при 200С.

Приятного аппетита!