Ингредиенты
- 20 гр. лука
- 1 зубчик чеснока
- 50 гр. шампиньонов
- 10 гр. оливкового масла
- 1 куриное филе (200 гр.)
- соль
- перец
- паприка
Приготовление
- Куриное филе надрезаем пополам, но не до конца, чтобы получился широкий пласт, аккуратно отбиваем. Затем солим, перчим и посыпаем паприкой. Грибы нарезаем кубиком и лук тоже, измельчаем чеснок.
- Пару минут обжариваем с маслом овощи и грибы. Кладем начинку с одного края и закручиваем рулетик, закрепляем шпажками. Запекаем при 200С минут 20-23. После нарезать на рулетики.