Ингредиенты:

20 гр. лука

1 зубчик чеснока

50 гр. шампиньонов

10 гр. оливкового масла

1 куриное филе (200 гр.)

соль

перец

паприка

Приготовление:

1. Куриное филе надрезаем пополам, но не до конца, чтобы получился широкий пласт, аккуратно отбиваем. Затем солим, перчим и посыпаем паприкой. Грибы нарезаем кубиком и лук тоже, измельчаем чеснок.

2. Пару минут обжариваем с маслом овощи и грибы. Кладем начинку с одного края и закручиваем рулетик, закрепляем шпажками. Запекаем при 200С минут 20-23. После нарезать на рулетики.

Приятного аппетита!