Ингредиенты:

базилик

морковь

сок лимона

филе трески

чеснок по вкусу

кабачок/цуккини

соль

перец по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и кабачок нарезаем кружочками или натираем на терке (для корейской моркови) длинной соломкой. Выкладываем на середину пергамента, добавляем пару листиков базилика, выдавленный зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.

2. Поверх овощей кладём филе рыбы, перчим, поливаем соком лимона. Заворачиваем пергамент со всех сторон в виде конвертика и отправляем в разогретую до 200С духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!