Ингредиенты:

лук зелёный

сухой чеснок

смесь перцев

2 крупные картофелины

2 ст.л. сметаны или йогурта

80 гр. мягкого сливочного сыра

1 баночка тунца в собственном соку

Приготовление:

1. Картофель хорошо промываем, делаем глубокие проколы вилкой - несколько раз, смазываем слегка оливковым маслом, немного подсаливаем. Целиком выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и убираем в духовку на 1 час при 180С.

2. Остужаем, разрезаем пополам и достаём ложкой внутреннюю часть, делаем лодочки.

3. В отдельной посуде разминаем извлечённый картофель, добавляем к нему тунец, сыр, нарезанный лук и сметану. Перемешиваем и наполняем лодочки, сверху перчим, посыпаем сухим чесноком и отправляем в духовку ещё на 20-25 минут.

Приятного аппетита!