Ингредиенты
- Запеченная куриная грудка – 250-350 г
- Грейпфрут – 1/2 шт.
- Сыр пармезан – 1-2 ст.л.
- Лист салата – 1 пучок
- Лимон – 1/4 часть
- Перец чили красный молотый – 1/4 – 1/2 ч.л.
- Мята – 1/4 ч.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
Приготовление
- Приготовить заправку. Для этого в глубокой посуде соединить лимонный сок, масло, мяту и перец.
- Перемешать.
- На блюде разложить вымытые и обсушенные листья салата.
- Сверху салата разложить очищенную от белой пленки и нарезанную на небольшие кусочки мякоть грейпфрута.
- Затем куриную грудку, нарезанную на небольшие кубики.
- Сверху посыпать тертым сыром.