Ингредиенты:

Зелень

Болгарский перец

Горошек 1 банка

Яйцо вареное

Йогурт нежирный

Морковь

Оливковое масло

Томатная паста

Приготовление:

1. Натереть морковь на крупной терке и поджарить на оливковом масле (1 ложка), когда морковь поджариться, добавить ложку томатной пасты, перемешать и убрать с плиты.

2. Зелень мелко нарезать.

3. Перец нарезать дольками.

4. Яйцо отварить, почистить и разрезать на 4 части.

5. Горошек слить.

6. В кипящую воду добавить морковь (которая прежде была поджарена).

7. Добавить болгарский перец и зеленый горошек, примерно 4 ст.л.

8. Высыпать зелень, йогурт.

9. Варить 10 минут.

Приятного аппетита!