Ингредиенты
- Зелень
- Болгарский перец
- Горошек 1 банка
- Яйцо вареное
- Йогурт нежирный
- Морковь
- Оливковое масло
- Томатная паста
Приготовление
- Натереть морковь на крупной терке и поджарить на оливковом масле (1 ложка), когда морковь поджариться, добавить ложку томатной пасты, перемешать и убрать с плиты.
- Зелень мелко нарезать.
- Перец нарезать дольками.
- Яйцо отварить, почистить и разрезать на 4 части.
- Горошек слить.
- В кипящую воду добавить морковь (которая прежде была поджарена).
- Добавить болгарский перец и зеленый горошек, примерно 4 ст.л.
- Высыпать зелень, йогурт.
- Варить 10 минут.