Ингредиенты:

Грейпфрут – 2 шт.

Помидоры – 200 г

Твердый сыр – 200 г

Оливки – 50 г

Растительное масло – 3 столовые ложки

Зелень петрушки – ½ столовой ложки

Приготовление:

1. Тщательно помойте грейпфрут и удалите из него сердцевину, после чего нарежьте ее достаточно тонкими ломтиками.

2. Затем вымойте и хорошенько обсушите помидоры, затем нарежьте их кусочками.

3. Также тонкими ломтиками нарежьте твердый сыр и посредством специальных формочек вырежьте в ломтиках равные кружочки.

4. Достаньте оливки из раствора и высушите их.

5. Попеременно выкладывайте слоями грейпфрут, помидор и кружочки твердого сыра.

6. Не забудьте положить сверху оливки.

7. Заправьте салат оливковым маслом, с добавлением зелени петрушки.

8. В завершении добавьте перец, соль и пряности.

Приятного аппетита!