Інгредієнти:

курячі гомілки - 6 шт

цибуля - 1 шт

помідори - 2 шт

часник - 1 зубчик

сіль, перець, зелень

томатна паста - 70 гр

Приготування:

1. 1. Обсмажте курячі гомілки без кришки на олії до рум'яної скоринки на середньому вогні 10-15 хвилин.
2. 2. В іншій сковороді потушіть цибулю на воді.
3. 3. На помідорах зробіть надрізи, ошпарте окропом, залиште на 2 хвилини, потім злийте гарячу воду і налийте холодну. Шкірка почне відходити.
4. 4. Наріжте помідори і відправте до цибулі, тушкуйте, потім додайте до курки.
5. 5. Тушкуйте ще 5 хвилин, додайте томатну пасту, дрібно нарізаний часник і зелень, сіль, перець.
6. 6. Тушкуйте ще 10 хвилин без кришки.

Приємного апетиту!