Інгредієнти:

один тонко нарізаний шматок сиру (вага на око)

шматок шинки (вага на око)

одне яйце

кілька пір'їв цибулі

3-4 столові ложки вершкового масла

Приготування:

1. 1. Намажте кожен шматок хліба тонким шаром олії з одного боку. На два шматки хліба викладіть по одному шматку сиру, на нього шматок шинки, зверху ще один шматок сиру. Закрийте хлібом (олією вниз), що залишився, і злегка притисніть.
2. 2. Покладіть сендвічі на деко і запікайте в розігрітій до 220°С духовці, поки хліб зверху не стане золотистим, 7-10 хв. Переверніть та запікайте ще 3–4 хв.
3. 3. На вершковому маслі, що залишилося, посмажте 2 яєчні-глазуньі. Посоліть їх, викладіть на готові бутерброди і посипте подрібненим шнитт-луком.

Приємного апетиту!