Інгредієнти:

вершки 10% 150 мл

ж елатин 1 пакет

з axap 2-3 ст. л.

ст ручок ванили 1 шт.

будь-які свіжі або консервовані фрукти або варення за смаком

Приготування:

1. 1. Висипаємо желатин в миску і заливаємо теплою кип'яченою водою для набухання.
2. 2. У каструлю наливаємо вершки, додаємо caxap.
3. 3. Ставимо суміш вершків з caxapoм на плиту і доводимо до кипіння, помішуємо до розчину caxapa.
4. 4. Берем стручок ванили, розрізаємо пополам і обережно виймаємо вміст, яке класом в каструлю з нашою киплячою смішкою.
5. 5. Забираємо каструлю з вогню, вливаємо в неї розмочений жолатин. Перемішуємо, відпрацьовуємо.
6. 6. Тепер залишилася відстудити панна-коту. Розливаємо дерест по шклянкам або кременкам і ставимо на 4 години в холодильник. За цей час можна приготувати додаткову начинку до дересту: будь-які ягоди, фрукти або варення, які вам полюбляють. Смачно буде в будь -якому випадку!

Приємного апетиту!