Інгредієнти:

манна крупа 1 склянка

кефір 1 склянка

яйце 3 шт

вишня заморожена 350 грам

вершкове масло 100 грам

розпушувач 15 грам

цукор 100 грам

ванілін , кориця, сіль за смаком

Приготування:

1. 1. Манну крупу засипати в глибоку миску, залити кефіром і залишити на 2 години.
2. 2. Вершкове масло розтопити і остудити.
3. 3. Вишню повністю розморозити, злити сік.
4. 4. Збити яйця з цукром, сіллю та олією.
5. 5. Додати в миску до манної крупи суміш із збитих яєць, розпушувач, вишню. Все перемішати.
6. 6. У форму для запікання викласти папір для випічки та перелити в нього тісто.
7. 7. Випікати манник протягом 40-50 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Готовність перевіряти дерев'яною паличкою.

Приємного апетиту!