Інгредієнти:

200 г сиру

2 ст. сметани

100 г м'якоті ананаса (можна взяти маленьку банку консервованих ананасів кільцями)

1 ківі

8-10 ягід полуниці

6 готових тонких млинців

шоколадна стружка для подачі

Приготування:

1. 1. Сир протерти через сито, додати сметану, добре перемішати.
2. 2. Фрукти вимити, ківі та ананас почистити, у полуниці видалити плодоніжку. Ківі та ананас нарізати брусочками, полуницю розрізати на четвертинки.
3. 3. Приблизно на 1/3 від краю млинця викласти смужкою масу сиру. Поруч укласти фрукти і згорнути млинець щільним рулетом. Таким же чином зробити рулети з млинців і начинки, що залишилися, після чого прибрати їх в холодильник на 1-1,5 години.
4. 4. Перед подачею рулети розрізати на однакові невеликі шматочки, викласти на блюдо, посипати шоколадною стружкою та подавати

Приємного апетиту!