Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,5 г
- Жири
- 11,8 г
- Вуглеводи
- 4,8 г
- Калорії
- 182,2 ккал
- Вага страви
- 1150 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- фарш (яловичина свинина) 500-600 г
- картопля сира 1 шт.
- морква сира 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- перець болгарський 1 шт. не великий
- зелень за смаком
- сіль
- базилік
- перець чорний мелений
Приготування
- Картопля, морква, цибуля, перець, зелень змішати в блендері, додати фаршу, додати спеції, перемішати. Зліпити колобки і викласти на лист.
- Відправити в духовку t 200 на 30 хвилин.
- Хвилин за 10 до кінця приготування накрити фольгою, тому що добре вже зарум'яниться.
Порада
Обсмажте овочеву суміш перед додаванням у фарш для насиченого смаку та видалення зайвої вологи.