Інгредієнти:

нежирні вершки (140 мл)

шинка (100 гр.)

сир (100 гр.)

яйце (2 шт.)

помідор (1 шт.)

сіль

перець

петрушка

готове тісто

Приготування:

1. 1. Збити вершки з яйцями та приправами. Нарізати тонкими скибочками шинку, помідор, натерти на дрібній тертці сир.
2. 2. На попередньо прогріту сковороду викласти тісто, що розкотило, для пирога. Зверху посипати шинкою, сиром та полити яєчною сумішшю.
3. 3. Потім на неї викласти скибочки помідора. Поставте в розігріту духовку і випікайте протягом восьми хвилин. Потім дістаньте з духовки, дайте відстоятися.

Приємного апетиту!