Інгредієнти:

3 курячі яйця

1 склянка цукру

1 склянка сметани

1 склянка борошна

1 ч/л соди

3 середніх за розміром яблука

жменя замороженої смородини.

жменя замороженої чорної смородини

Приготування:

1. 1. Яйце, цукор збити. Ввести сметану, збити. Соду гасимо оцтом, додаємо та збиваємо. Яблука готові, залишилося нарізати їх тонкими скибочками. У тісто вводимо борошно, збиваємо до однорідної маси.
2. 2. Половину тіста для "шарлотки" виливаємо в змащену форму олією та укладаємо яблука.
3. 3. Далі викладаємо заморожену смородину. Заливаємо зверху залишками тіста і випікаємо в духовці 30-40 хв при 180 градусах.
4. 4. Готовність перевіряємо зубочисткою суха готова! Як завжди, перевертаючи, витягаємо виріб із форми. Шарлотку можна подавати до столу, не прикрашаючи. І навіть гарячим.

Приємного апетиту!