Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,8 г
- Жири
- 12,4 г
- Вуглеводи
- 2,1 г
- Калорії
- 179,6 ккал
- Вага страви
- 3000 г
- Приблизно порцій
- 12
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- карасі 2 кг.
- сметана 1 л.
- сіль
- перець за смаком
Приготування
- Карасей почистити та зробити надрізи, щоб подрібнити кістки. Потім обваляти в борошні і обсмажити на сковороді.
- Скласти рибу у форму для запікання, посолити, поперчити, залити сметаною. Накрити кришкою.
- Запікати в духовці при 150 ° C 1-1,5 години. У результаті виходять дуже ніжні та найсмачніші карасі.
Порада
Обсмажте цибулю до золотистого кольору і додайте у сметану для багатшого смаку соусу.