Інгредієнти
- картопля 6 шт.
- цибулина 1 шт.
- шинка / будь-які ковбасні вироби 200 гр.
- сир твердий 200 гр.
- яйця 2 шт.
- кріп
- борошно 4 ст.
- сіль
- перець
- масло рослинне
Приготування
- Цибулю, шинку, картоплю та сир натерти на великій тертці.
- Додати яйця, борошно, подрібнений кріп. Посолити. Поперчити. Добре перемішати.
- Викласти масу на сковороду за допомогою ложки, надаючи їй форму коржика.
- Обсмажити з двох боків до золотистої скоринки.