Інгредієнти:

картопля 6 шт.

цибулина 1 шт.

шинка / будь-які ковбасні вироби 200 гр.

сир твердий 200 гр.

яйця 2 шт.

кріп

борошно 4 ст.

сіль

перець

масло рослинне

Приготування:

1. 1. Цибулю, шинку, картоплю та сир натерти на великій тертці.
2. 2. Додати яйця, борошно, подрібнений кріп. Посолити. Поперчити. Добре перемішати.
3. 3. Викласти масу на сковороду за допомогою ложки, надаючи їй форму коржика.
4. 4. Обсмажити з двох боків до золотистої скоринки.

Приємного апетиту!