Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,7 г
- Жири
- 9,5 г
- Вуглеводи
- 4,8 г
- Калорії
- 146,5 ккал
- Вага страви
- 1600 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- грудка куряча (варена) 400 г.
- печериці (свіжі) 400 г.
- цибуля ріпчаста 2 шт.
- сир (вершковий, не дуже твердий) 300 г.
- вершки (20%) 500 мл.
- борошно пшеничне 2 ст. л.
Приготування
- гриби, цибулю, грудку дрібно нарізати – і обсмажити до випарювання зайвої рідини.
- Додати вершки та повільно вводити борошно – щоб загуснуло.
- Розкласти за тарталетками.
- Посипати зверху тертим сиром і запікати в духовці до утворення кірки (хвилин 10 – 15).
Порада
Обсмажте борошно на вершковому маслі перед додаванням вершків, щоб уникнути грудочок та борошняного присмаку.