Інгредієнти:

куряча грудка 1 шт.

сир

трави сухі, сіль за смаком

яйце 1 шт.

борошно

червоний перець мелений за смаком

сухарно-цукрова суміш співвідношення 4:1

Приготування:

1. 1. Грудки відбити, поклавши їх у плівку або кульок.
2. 2. Посолити, посипати улюбленими травами. Загорнути сир у грудку. Зробити тісто середньої густоти з яйця, борошна та меленого перцю, дуже добре змочити у клярі.
3. 3. Обваляти в сухарно-цукровій суміші. Обсмажити з усіх боків. Підлити водички і тушкувати 15 хвилин під кришкою. У процесі приготування можна покласти шматочки помідорчика без шкірки і зелень. Вони вберуть у себе і насолоду і гостроту, а самі віддадуть аромати та запахи.

Приємного апетиту!