Ингредиенты
- яйца — 2 шт.
- сулугуни — 250 г
- слоёно-дрожжевое тесто — по необходимости
- кефир — 1 ст. л.
Приготовление
- Тесто разморозить и раскатать.
- Смешать тёртый сулугуни, кефир и белок яйца.
- Выложить начинку на тесто, оставляя края.
- Сформировать лодочку.
- Смазать края желтком.
- Выпекать при 200 °C 15 минут.
- Добавить желток в центр и подать.
Совет
Добавьте желток за минуту до готовности, чтобы он прогрелся, но остался жидким.