Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,68 г
- Жиры
- 9,47 г
- Углеводы
- 17,62 г
- Калории
- 189,37 ккал
- Вес блюда
- 760 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- кефир – 250 мл
- соль, сахар, сода – по 0,5 ч. л.
- мука – 160 г
- помидор – 1 шт.
- ветчина – 200 г
- укроп – небольшой пучок
- сыр – 60 г
- растительное масло – для жарки
Приготовление
- В кефир добавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и перемешать.
- Ветчину и помидор нарезать кубиками, сыр натереть, укроп мелко нарезать.
- Добавить начинку в тесто и перемешать.
- Выпекать оладьи на разогретой сковороде с двух сторон.
Совет
Дайте тесту постоять 15 минут, чтобы сода вступила в реакцию и оладьи стали пышными.