Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,3 г
- Жиры
- 3,3 г
- Углеводы
- 52,1 г
- Калории
- 276,4 ккал
- Вес блюда
- 1310,5 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- вода – 450 мл
- сахар – 2 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- сухие дрожжи – 11 г
- растительное масло – 4 ст.л. (+ для смазывания формы)
- пшеничная мука – 750 г
Приготовление
- Просеять муку, подготовить теплую воду (35–39 °C), активировать дрожжи с сахаром и солью 5 минут.
- Добавить растительное масло, постепенно вмешивать муку до мягкого теста.
- Смазать тесто маслом, накрыть полотенцем, оставить на 1 час.
- Обмять тесто, выложить в смазанную форму, оставить на 15–20 минут.
- Выпекать при 180 °C около 40 минут до готовности.
Совет
Добавьте при замесе немного лимонного сока для улучшения структуры мякиша и вкуса хлеба.