Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 12,63 г
- Жиры
- 7,91 г
- Углеводы
- 1,71 г
- Калории
- 128,66 ккал
- Вес блюда
- 1300 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- куриный фарш – 800 г
- сыр – 100 г
- соль, перец, укроп, сушёный чеснок – по вкусу
- молоко – 500 мл
- мука – 1 ст. л. с горкой
- петрушка – по вкусу
Приготовление
- В фарш добавить натёртый сыр, соль, перец, укроп и сушёный чеснок.
- Сформировать тефтельки и выложить на сковороду.
- В молоко добавить соль, перец, укроп и петрушку. Вмешать муку.
- Залить тефтельки молочной смесью.
- Готовить под крышкой до готовности.
Совет
Предварительно обжарьте тефтельки до золотистой корочки для улучшения текстуры и насыщенности вкуса соуса.