Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,4 г
- Жиры
- 0,3 г
- Углеводы
- 46,5 г
- Калории
- 203,2 ккал
- Вес блюда
- 652,5 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- Вода-250 мл
- Соль-0,5 ч. ложки
- Пшеничная Мука-400 г
Приготовление
- Растворить соль в воде, добавить муку и замесить тесто.
- Тесто хорошо вымесить и раскатать в колбаску. Колбаску нарезать на небольшие кусочки, каждый раскатать в будущий лаваш.
- Выложить лаваш на сухую сковороду, жарить на среднем огне.
- Как только лаваш начнёт подрумяниваться — перевернуть.
- Чтобы лаваш получился мягким, смочить края водой и накрыть полотенцем.
Совет
Дайте тесту отдохнуть 30 минут под пленкой для эластичности и легкости раскатки.