Ингредиенты
- баклажан — 1 шт.
- помидоры — 3 шт.
- кабачок — 1 шт.
- майонез или сметана
- чеснок — 2 зубчика
- укроп
- моцарелла
Приготовление
- Смешать майонез (или сметану) с чесноком и укропом.
- Овощи нарезать слайсами.
- Выложить баклажан и кабачок, смазать соусом.
- Добавить слой помидоров и соус.
- Посыпать сыром, запечь при 180 °C 20–25 мин.
Совет
Баклажаны заранее посолите и обсушите, чтобы убрать горечь и лишнюю влагу для плотности текстуры.