Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 19 г
- Жиры
- 12,8 г
- Углеводы
- 6 г
- Калории
- 204,4 ккал
- Вес блюда
- 1000 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- стейки
- болгарский перец
- баклажан
- кабачок
- лук
- шампиньоны
- соль, перец
- тимьян, душица, розмарин
- оливковое масло
Приготовление
- Перец и грибы разрезать на 4 части, баклажан, кабачок и лук — кольцами.
- Стейки натереть солью, перцем и специями.
- Овощи обжарить на гриле, затем переложить в миску и заправить маслом и специями.
- Обжарить стейки на гриле и подавать с овощами.
Совет
Обжаривайте овощи и мясо раздельно, чтобы достичь идеальной степени готовности каждого ингредиента.