Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,71 г
- Жиры
- 0,4 г
- Углеводы
- 26,08 г
- Калории
- 124,02 ккал
- Вес блюда
- 800 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- манка — 200 г
- мука — 100 г
- сухие дрожжи — 1 ч. л.
- сахар — 2 ч. л.
- соль — 0,5 ч. л.
- тёплая вода — 550 мл
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- уксус 6–9% — 1 ч. л.
Приготовление
- Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте тёплую воду и взбейте блендером.
- Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте на 15 минут.
- Добавьте разрыхлитель и уксус, перемешайте и жарьте блины с одной стороны.
- Подавайте с растопленным сливочным маслом и мёдом.
Совет
Тщательно процедите тесто перед жаркой, чтобы избавиться от комочков и добиться идеальной пористости.