Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,7 г
- Жиры
- 2,1 г
- Углеводы
- 13,7 г
- Калории
- 105,7 ккал
- Вес блюда
- 680 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- картофель — 3 шт.
- куриная грудка — 1 шт.
- соль, перец — по вкусу
- мука — 1 ст. л. с горкой
- яйцо — 1 шт.
Приготовление
- Картофель мелко нарезать с помощью овощечистки, посолить, поперчить, добавить яйцо, муку и перемешать.
- Куриное филе мелко нарезать и смешать с картофелем.
- Половину смеси выложить на сковороду, затем слой сыра, затем оставшуюся часть смеси.
- Обжаривать на среднем огне под крышкой по 15 минут с каждой стороны.
- Подавать со сметаной и зеленью.
Совет
Нарежьте картофель тонкой соломкой, а не слайсами, для равномерной прожарки и хрустящей корочки.