Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 0 г
- Жиры
- 0 г
- Углеводы
- 99,9 г
- Калории
- 399 ккал
- Вес блюда
- 50,03 г
- Примерно порций
- 1
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- сахар – 50 г
- сода – 1 щепотка
Приготовление
- В сотейнике равномерно распределить сахар, поставить на средний огонь.
- Когда сахар начнет плавиться, перемешивать до полного растворения.
- Снять с огня, добавить соду и быстро перемешать.
- Вылить массу на силиконовый коврик.
- Сразу же прижать стаканом или формочкой.
- Дождаться застывания, затем аккуратно извлечь форму.
Совет
Добавьте соду, когда карамель станет янтарной, и сразу снимите с огня, чтобы не горчила.