Ингредиенты:

куриное филе — 500 г

грибы — 300 г

сыр — 70 г

сливки — 3 ст. л.

лук — 1 шт.

соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. 1. Грибы нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле с луком, посолить и поперчить.
2. 2. К грибам добавить натёртый сыр и сливки, перемешать.
3. 3. Куриное филе отбить, посолить и поперчить.
4. 4. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости закрепить зубочистками.
5. 5. Завернуть в фольгу, смазанную маслом.
6. 6. Запекать в духовке при 200 °C 30 минут, затем снять фольгу и подрумянить ещё 5–10 минут.

Приятного аппетита!