Ингредиенты:

куриное филе - 500 гр.

морковь - 100 гр.

кабачок - 100 гр.

лук - 1 шт.

яйцо - 1 шт.

сухари панировачные - 3 ст.л.

специи по вкусу

сливочное масло 15 гр.

Приготовление:

1. 1. Куриное филе измельчаем на мясорубке вместе с морковью, кабачком и луком.
2. 2. Добавляем к фаршу яйцо, сухари и специи.
3. 3. Перемешиваем и даем настояться 30 минут.
4. 4. Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
5. 5. Добавляем пару кусочков сливочного масла, немного воды и тушим под крышкой 10-15 минут, на слабом огне.

Приятного аппетита!